CHEF TEHEIURA: AVENTURE CULINAIRE OU KOH LANTA ?

Teheiura a rangé son Food Truck quelques mois, laissé sa femme et ses 3 filles à la maison pour une nouvelle aventure, un nouveau challenge, une 4ème saison à Koh Lanta ! En attendont les épisodes de son parcours d'aventuriers, redécouvrez ses recettes tahitiennes à cuisiner tous les vendredis, et quelques indiscrétions sur ses projets à venir...

UN 4ÈME KOH LANTA POUR ENFIN GAGNER ?

Tehei, comme il est surnommé par ses intimes, est de retour pour une 4ème participation dans Koh Lanta. Le Tahitien est devenu une véritable icône de l‘émission par ses valeurs, son engagement et ses qualités d'aventurier. Aujourd’hui, 6 ans après sa dernière participation, Papa déjà de 3 filles, il attend un petit garçon pour ce mois avril, ce qui l’empêche une participation pourtant attendue au Heiva International à Tahiti, où il a été sélectionné pour ses qualités de danseur ! De retour de l'île des Héro, sur tous les fronts, au fourneau dans son Food Truck en France, il annonce un livre, oui, une biographie ou comment un gosse de Taha’a est devenu une star de la télé-réalité. Il y partagera ses expériences sur Koh Lanta, mais aussi son enfance à Taha’a, sa vie en France, et bien sûr sa passion pour la cuisine. A suivre...

AVENTURE CULINAIRE AVEC CHEF TEHEIURA. TAMA’A MAITA’I !

Crevettes au wok sauce Coco-Curry, Brunoise de Mangues-Tomates, Basilic et Crumble de Parmesan, Punch Maita'i, St-Jacques et Palourdes poêlées, écume à la Vanille de Tahiti, Chao men, Magret de canard exotique, Crêpes Bananes, Po'e Potiron, et bien sûr le Poisson Cru au Lait de Coco ! Aventure culinaire, ce sont 40 recettes simples et généreuses, d’inspiration polynésienne, métissées d’ailleurs, une plongée dans les saveurs exotiques, classiques ou originales, des petits plus et les coups de coeur du Chef Teheiura. Apéro & co, Entrées dans l'aventure, En avant pour les plats, Desserts & Gourmandises, e Tamaa Maita’i (Bonne dégustation, bon appétit en tahitien). Feuilletez quelques pages ICI.

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