LA FABRICATION DU MONOI PAR HEI POA

Le Monoï de Tahiti de la marque Hei Poa est une Appellation d'Origine, réalisé à partir de l'huile naturelle de coprah (pulpe extraite de la noix de coco) dans laquelle ont macéré des fleurs fraîches de Tiare Tahiti. Les noix de coco sont récoltées dans les cocoteraies verdoyantes de la Polynésie, elles sont sélectionnées et séchées au soleil. Les boutons de fleurs fraîches de Tiare sont cueillis à l'aube et mis en macération dans l'huile de coco obtenue par pression, à raison de 12 fleurs par litre. Pendant quelques jours, les fleurs de Tiaré vont distiller leur arôme dans l'huile jusqu'à obtenir le véritable Monoï de Tahiti (texte Hei Poa)